Winterkost: boerenkool met fazant

De fazant zag ik thuis pas. Het ging me om de boerenkool. Maar met pomme sauté, wat spek en bospaddestoelen een goede voedzame en gezonde wintermaaltijd.

Rijstkom

Het woord heeft wat vervelende connotatie, maar een hap rijst met een groente-, vis-, vlees- of tofusaus en een lepel sambal is niet te versmaden. Zo'n kom is het ideale serviesgoed voor een dergelijk maal.