Er
staan zeecontainers waarin mensen werken. Daaromheen druiven die
inmiddels ingepakt zijn in netjes. (Bananen groeien in blauwe plasticzakken, druiven blijkbaar achter gaas.) Je zou kunnen denken dat
achter de hoge hekken een kleine stadswijngaard bestierd wordt. Even
maar, want daarvoor is het er te druk.
Het
is ook een kantorencomplex, gelegen op een ideale plek in de stad: vlak bij de
rondweg en Station Sloterdijk. Het zal wel duur zijn om er te werken.
Of heeft de stad de hand over het hart gestreken voor deze ondernemers? Het oogt alvast niet vriendelijk met de hoge hekken en de verboden
toegang artikel 461 WvS bordjes en spandoeken met nog meer
verbodsteksten.
Als
ik ga kijken op de
site van de
Tuin van Bret dan lees ik daar hipstereconomieteksten die voelen
alsof levende palingen je maag in glibberen:
“De
Tuin is circulair, innovatief en continu in bedrijf. Een maximale
impuls voor en door creatieve ondernemers, met een minimale
footprint.”
Veel
architecten huizen er en Thomas Boonstoppel. Boonstoppel heeft de
naam voor een roman, maar een functie waarmee je niet naar een plaats
in de literatuur, maar in de Quote solliciteert:
ENTREPRENEUR
HOSPITALITY & ECOMMERCE. Aan de naam kan hij niets doen; die heeft hij gekregen. De functie heeft hij
zelf gekozen.
Op 7
september wordt de boel officieel geopend. Je kan er dan
geblowtorchde steak eten. Ben ik verzuurd als ik denk: doe hem mij maar gewoon rood en in de
roomboter gebakken met een beetje peper en zout. En dan gewoon lekker bruin
en niet aanstellerig gekarameliseerd. Of liever nog: bedenk een
vegetarische lokker. Dat verwacht ik als je zo hoog en circulair met geringe voetafdruk van de toren blaast.
Nawoord: Op 5 november heeft het
VPRO-programma Tegenlicht een uitzending over de stad. De Tuinen van Bret komen er in voor. De hippe ondernemers hebben een contract voor 10 jaar en moeten dan weer verkassen. Ze zijn zogenaamde
lokhipsters, die een plek levendig en aantrekkelijk moeten maken voor investeringen. De geringe voetafdruk is er dus om een grotere stappen mogelijk te maken. Hoe erg wil je jezelf voor de gek houden.
