Zeemist

Het zeewater is koud. De lucht is warm. Resultaat geen zicht op het strand. Tussen de laatste en voorlaatste duinenrij gaan hier en daar flarden. Zo gauw je de laatste rij over bent is alles wit en de zee hoor je alleen nog. Dat komt door de zeemist.

Coulibiac

Deeg met vis, rijst en groente er in en daarvan een restje van gisteren. Deeg is 500 gr. bloem, 160 cl water, snufje zout en 200 gr. boter in blokjes gekneed tot soepel deeg. De ene helft op de bodem de andere eroverheen. De rijst was best ingewikkeld, met kunyit, kaneel, kardemon, knoflook, komijn en koriander. Hoewel de zes K's is wel te onthouden. Niet te kort (ik deed 30 minuten zoals in receprt, 40 minuten was niet verkeerd geweest) in oven van 190 graden celsius.

Paaseieren

Nog effies en dan is het hele eieren eten en zoeken weer afgelopen. Deze eieren gaan weer in de kast en komt een andre etalage terug.

kettingschakeltje

De wereld der fietskettingen is divers. Om mijn oude Fongers ligt een gewone ketting. Die haal je uit elkaar met een kettingpons en je zet er dan een nieuw schakeltje in dat je met een visje vastzet. Dat systeem ken ik.

Om mijn Koga Miyatta zit een shimano ketting, die een speciale behandeling wil.

Volgens de gebruiksaanwijzing valt het wel mee, maar de zeer vriendelijke fietsenmaker in Bennebroek die ik om raad vroeg zette er zo'n schakeltje als hierboven tussen. De ketting was weer gebroken, maar heeft daarna al weer 110 km gewerkt. Zo ver heeft hij me de afgelopen drie weken (waarin hij drie keer brak) nog niet eerder gebracht.

Punttangetje mee, schakeltje en kettingpons en mij kan niets meer gebeuren.